购物凭证丢失且食品变质，应先公开声明遗失并补办许可。依据《食品经营许可证》相关规定，遗失许可证需公开声明作废，并申请补办。不及时处理可能导致消费者维权困难，食品安全问题无法追溯，造成严重后果。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫处理此问题常见方式为补办许可证与协商赔偿。补办许可证确保合法经营，同时与消费者协商赔偿事宜，根据食品变质情况及影响选择适当赔偿方式，以维护消费者权益和商家信誉。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫凭证丢失且食品变质，需两步处理。1.补办许可：立即在报刊公开声明遗失，准备相关证明向原许可机关申请补办食品经营许可证。2.处理变质食品：与消费者沟通，确认变质情况，依据《食品安全法》协商赔偿或退货，避免纠纷升级。同时加强内部管理，防止类似情况再次发生。
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